SL HR
Količina:

0


Znesek:

0,00

Akcija %

Kolagenska folija 40 cm

Kolagenska folija 40 cm
Ovitek se uporablja pri kolinah, mesarstvu, predelavi mesa.
  • Cena:

    1,40 €

  • Šifra artikla:

    320429

  • Teža:

    0,15kg

  • EAN:

    3830023211469

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico
M

Opis izdelka

Pred uporabo kalogenske ovitke povsem potopimo v hladno ali mlačno 10% vodno raztopino kuhinjske soli. Plisirane ovitke namakamo najmanj 10 min, vezane pa 5 min. Pred polnjenjem ovitkov preverimo nastavitve polnilnega in zapiralnega stroja. Uporabljajmo le zapiralne sponke odgovarjajočih dimenzij. Pri prekajevanju in v času zorenja moramo zagotoviti zadostno zračno vlažnost. Izogibajte se prepihu. Pri barjenih izdelkih temperatura ne sme preseči 75°C. Ovitke hranimo v suhem prostoru pri temperaturi od 5°C do 23°C.

Cena je za 1 meter.