Krompir Artemis A 38/35 - 3 KG

Krompir Artemis je srednje zgodnja sorta krompirja, priljubljena zaradi svoje odpornosti na bolezni, visokega pridelka in odličnih kulinaričnih lastnosti. Artemis je znan po svojih kakovostnih gomoljih, ki so primerni za širok spekter kulinaričnih pripravkov.

 
Lastnosti krompirja Artemis
- Oblika gomoljev: Ovalna do podolgovata, srednje velika do velika.
- Barva lupine: Svetlo rjava, gladka.
- Barva mesa: Bleda rumena.
- Tekstura: Srednje škrobna, čvrsta in rahlo kremasta tekstura.
- Kulinarična uporaba: Artemis je primeren za kuhanje, pečenje, pripravo pomfrita, pire krompirja in solat.
 
Prednosti sorte Artemis
- Visok pridelek: Sorta daje velike, enakomerne gomolje, kar omogoča dober tržni pridelek.
- Odpornost na bolezni: Artemis je odporen na številne bolezni krompirja, vključno z ogorčicami, krompirjevim rakom in nekaterimi glivičnimi boleznimi.
- Dobro skladiščenje: Gomolji se dobro skladiščijo, ohranjajo svojo kakovost tudi po daljšem obdobju.
- Prilagodljivost: Sorta uspeva v različnih vrstah tal in podnebnih razmerah, kar omogoča širok spekter pridelovalnih območij.
- Vsestranska uporaba: Artemis je primeren za številne kulinarične priprave, kar jo naredi priljubljeno tako v profesionalnih kuhinjah kot pri domačih kuharjih.
 
Nasveti za sajenje in nego
- Priprava tal: Tla naj bodo rodovitna, rahla in dobro odcedna. Pred sajenjem jih obogatite z organskimi gnojili.
- Čas sajenja: Spomladi, ko so tla dovolj ogreta (10–12 °C).
- Razdalja: Sadite gomolje z razmikom 30–35 cm, vrste pa naj bodo oddaljene 60–70 cm.
- Zalivanje: Redno zalivanje je pomembno, še posebej v sušnih obdobjih, da zagotovite zdrav razvoj gomoljev.
- Gnojenje: Uporabite gnojila z več kalija za podporo zdravemu razvoju gomoljev in izboljšanje kakovosti pridelka.
 
Uporaba v kulinariki
Krompir Artemis je zelo vsestranski:
- Pomfrit: Zlato rjav, hrustljav in okusen.
- Pečen krompir: Ima hrustljavo skorjo in mehko notranjost.
- Pire krompir: Kremast in mehak, idealen za priloge.
- Kuhan krompir: Ohranitev oblike naredi to sorto primernega za pripravo solat.
 
Krompir Artemis je odlična izbira za tiste, ki iščejo sorto z odpornostjo, visokim pridelkom in široko kulinarično uporabnostjo.