Krompir La Strada SE/E 35/55 5 kg

Krompir La Strada je srednje zgodnja sorta krompirja, ki je priljubljena zaradi svoje visoke produktivnosti, odpornosti na bolezni in odličnega okusa. La Strada je znana po svojih kakovostnih in enakomernih gomoljih ter široki uporabi v kulinariki.

 
Lastnosti krompirja La Strada
- Oblika gomoljev: Ovalna do podolgovata, srednje velika do velika.
- Barva lupine: Rdeča, gladka.
- Barva mesa: Svetlo rumena.
- Tekstura: Srednje škrobna, čvrsta, rahlo kremasta tekstura.
- Kulinarična uporaba: La Strada je primeren za kuhanje, pečenje, pripravo pomfrita, pire krompirja in solat.
 
Prednosti sorte La Strada
- Visok pridelek: Sorta daje velike in enakomerne gomolje, kar omogoča dober tržni pridelek.
- Odpornost na bolezni: La Strada je odporna na številne bolezni krompirja, vključno z ogorčicami, krompirjevim rakom in nekaterimi glivičnimi boleznimi.
- Dobro skladiščenje: Gomolji se dobro skladiščijo in ohranijo svojo kakovost tudi po daljšem obdobju.
- Prilagodljivost: Sorta uspeva v različnih vrstah tal in podnebnih razmerah, zaradi česar je primerna za širok spekter pridelovalnih območij.
- Vsestranska uporaba: La Strada je primerna za širok spekter kulinaričnih pripravkov, zaradi česar je zelo priljubljena med kuharji in potrošniki.
 
Nasveti za sajenje in nego
- Priprava tal: Tla naj bodo rodovitna, rahla in dobro odcedna. Pred sajenjem jih obogatite z organskimi gnojili.
- Čas sajenja: Spomladi, ko so tla dovolj ogreta (10–12 °C).
- Razdalja: Sadite gomolje z razmikom 30–35 cm, vrste pa naj bodo oddaljene 60–70 cm.
- Zalivanje: Redno zalivanje je pomembno, še posebej v sušnih obdobjih, da zagotovite zdrav razvoj gomoljev.
- Gnojenje: Uporabite gnojila z več kalija za podporo zdravemu razvoju gomoljev in izboljšanje kakovosti pridelka.
 
Uporaba v kulinariki
- Krompir La Strada je zelo vsestranski:
- Pomfrit: Zlato rjav, hrustljav in okusen.
- Pečen krompir: Ima hrustljavo skorjo in mehko notranjost.
- Pire krompir: Kremast in mehak, idealen za priloge.
- Kuhan krompir: Ohranitev oblike naredi to sorto primernega za pripravo solat.
 
Krompir La Strada je odlična izbira za tiste, ki iščejo sorto s široko kulinarično uporabnostjo, odpornostjo na bolezni in visokim pridelkom.