Krompir Alouette A 28/35 25 kg

Krompir Alouette je srednje zgodnja sorta, ki slovi po svoji odpornosti proti boleznim, visoki rodnosti in privlačnem videzu gomoljev. Gre za priljubljeno sorto, ki jo cenijo tako pridelovalci kot kuharji zaradi njene kakovosti in vsestranske uporabnosti.
 
Lastnosti krompirja Alouette
- Oblika gomoljev: Ovalna do rahlo podolgovata.
- Barva lupine: Rdeča, gladka in privlačna.
- Barva mesa: Rumena.
- Tekstura: Srednje čvrsta, z nizko vsebnostjo škroba.
- Kulinarična uporaba: Idealna za kuhanje, pečenje, cvrtje in pripravo krompirjevih solat.
 
Prednosti sorte Alouette
- Odporna na bolezni: Sorta ima visoko odpornost proti krompirjevi plesni (na listih in gomoljih), kar zmanjšuje potrebo po uporabi fungicidov.
- Visoka rodovitnost: Sorta daje enakomerno oblikovane gomolje z dobrim pridelkom.
- Prilagodljivost: Uspeva v različnih vrstah tal in podnebnih razmerah.
- Dolgotrajno skladiščenje: Gomolji so obstojni in primerni za daljše skladiščenje.
- Privlačen videz: Rdeča lupina in rumeno meso dajeta sorto odličen tržni potencial.
 
Nasveti za sajenje in nego
Priprava tal: Tla naj bodo dobro odcedna, globoka in rahlo kisla. Pred sajenjem jih obogatite z organskimi gnojili.
Čas sajenja: Pomlad, ko so tla ogreta na vsaj 10 °C.
Razdalja: Sadite z razmikom 30–35 cm med gomolji in 60–70 cm med vrstami.
Zalivanje: Zagotovite enakomerno zalivanje, zlasti v sušnih obdobjih.
Gnojenje: Priporočljivo je uporabljati gnojila z višjo vsebnostjo kalija za boljšo kakovost gomoljev.
 
Uporaba v kulinariki
Krompir Alouette je zelo vsestranski:
- Odličen za pečenje (ohranja čvrstost in pridobi zlato skorjico).
- Primeren za solate in priloge (ne razpade med kuhanjem).
- Uporaben za pomfrit in cvrtje (hrustljav in okusno rjav).
- Idealen za kuhanje v sopari ali pripravo jedi iz pečice.
 
Sorta Alouette je popolna izbira za vse, ki iščejo privlačen krompir z visokimi pridelovalnimi in kulinaričnimi lastnostmi, ob tem pa želijo zmanjšati uporabo kemikalij pri pridelavi.