Je visoka rastlina (do 1,5 m) s strženastim steblom in številnimi velikimi sočnimi listi. Daje velike pridelke zelene mase, dobro prezimi in čez zimo ostane zelena. Je odličen za voluminozno krmo od jeseni do pomladi (pokladanje ali paša). Primeren je tudi za podor. Iz sočnih listov si ahko pripravimo zanimive jedi.
