Žametna črnina

Žametna črnina je avtohtona slovenska rdeča sorta, znana po svoji dolgi tradiciji in izjemni mehkobi. Daje lahka, sveža in nežno sadna vina, z značilnimi aromami rdečega jagodičevja, malin, višenj in cvetnimi toni. Sorta je nepogrešljiva sestavina cvička, hkrati pa daje tudi lahka samostojna vina s prijetno kislino in nizko vsebnostjo alkohola.

- Lahka, sveža in sadna rdeča vina
- Avtohtona slovenska sorta, značilna za Posavje
- Ključna sestavina cvička

Izvor: Avtohtona sorta iz Posavja, z večstoletno tradicijo pridelave. Najstarejšo trto na svetu – Staro trto iz Maribora – pripisujejo prav sorti Žametna črnina, kar potrjuje njen izjemen zgodovinski pomen v slovenskem vinogradništvu.
Čas zorenja: Srednje pozna sorta, dozoreva v drugi polovici septembra
Grozd: Srednje velik (150–250 g), stožčast in srednje gost do razvejan
Jagode: Srednje velike (1,5–2 g), okrogle, temno modre barve, z nežno kožico in sočnim mesom
Okus: Nežen, svež in saden, z aromami rdečega jagodičevja, malin, višenj in rahlo cvetno noto; tannini so mehki, kislina prijetna, alkohol pa nizek
Odpornost: Zmerna odpornost proti glivičnim boleznim; dobro prenaša hladnejše lege in zmerno vlago; primerna za trajnostno pridelavo