Hibernal

Hibernal je močna in trpežna sorta grozdja, cenjena zaradi svoje izjemne odpornosti na bolezni in mraz. Gre za trdoživo, bele do svetlo rumene jagode, ki so srednje velike in zelo aromatične. Zaradi svoje robustnosti je primerna tako za profesionalno kot za ekološko pridelavo, saj ne zahteva intenzivnega škropljenja. Grozdje Hibernal je hrustljavo, sočno in sladko, kar jo naredi odlično izbiro za svežo porabo in predelavo.

ČAS ZORENJA: Zgodnja do srednje zgodnja sorta, ki dozoreva konec avgusta ali v začetku septembra. Odlično prenaša nizke temperature in sušo.
GROZDI: Srednje veliki do veliki, rahlo stožčasti, srednje gosti, kar zagotavlja dobro zračenje in zmanjšuje tveganje za bolezni.
JAGODE: Srednje velike do velike, okrogle do rahlo ovalne, bele do svetlo rumene barve, s tanko, čvrsto kožico. So brez pečk, sladke in sočne, s prijetno svežo aromo.
BARVA VINA: Svetlo rumeno do slamnato rumeno barvo, pogosto z rahlim zelenkastim odtenkom.
OKUS IN AROMA: Grozdje Hibernal se ponaša z rahlo sladkobo, osvežujočim sadnim okusom in nežno cvetlično noto. Njegov okus je uravnotežen, kar ga naredi primernega tako za svežo porabo kot za predelavo v sokove, marmelade ali rozine.

Hibernal je idealna izbira za vse, ki iščejo robustno, okusno in vsestransko grozdje, ki je enostavno za gojenje, odporna proti mrazu in boleznim. Zaradi svoje trpežnosti in kakovosti jagod je odlična za sveže uživanje, kuhanje ali sušenje.