Bianca

Bianca je bela sorta, znana po visoki odpornosti proti boleznim in zanesljivi rodnosti. Daje lahka do srednje polna bela vina, ki so sveža, harmonična in aromatična, z notami jabolka, citrusov, cvetja in rahlo zeliščno noto. Zaradi naravne odpornosti in zgodnjega zorenja je zelo primerna za ekološko pridelavo in hladnejše vinorodne lege.

- Sveža, sadna in harmonična bela vina
- Zelo odporna sorta, primerna za ekološko pridelavo
- Zgodnje zorenje in zanesljiva rodnost

Izvor: Sorta Bianca izvira iz Madžarske, kjer je bila vzgojena s križanjem Bouvier × Eger 2. Namenjena je bila ustvarjanju odporne in kakovostne sorte za hladnejše lege, z zanesljivim pridelkom in dobrimi senzoričnimi lastnostmi.
Čas zorenja: Zgodnja sorta, dozoreva konec avgusta
Grozd: Srednje velik do velik (150–250 g), stožčast in kompakten
Jagode: Srednje velike (1,5–2 g), okrogle, rumeno-zelene barve, z nežno kožico in sočnim mesom
Okus: Svež, nežen in prijetno saden, z aromami jabolka, citrusov, cvetja in rahlo zeliščno noto; kislina je uravnotežena, vino pa pitno in osvežilno
Odpornost: Zelo visoka odpornost proti peronospori, oidiju in botritisu; primerna za ekološko pridelavo; odporna na mraz in vremenske ekstreme