Pikurc

Pikurc je ena izmed manj poznanih, a zelo zanimivih rdečih vinskih sort, cenjena po svoji svežini, sadnosti in prijetni pitnosti. Njeno vino je pogosto lahkotnejše in bolj aromatično kot močna rdeča vina, a vseeno ohranja svojo karakteristično strukturo.

ČAS ZORENJA: Srednje do pozno dozorevajoča sorta, običajno v drugi polovici septembra. Dobro uspeva na sončnih in zmerno toplejših legah.
GROZDI: Srednje veliki, rahlo podolgovati, z zmerno gosto razporejenimi jagodami.
JAGODE: Srednje velike, tankokožnate, temno modre barve, z zmerno vsebnostjo taninov, kar vinu daje prijetno svežino in lahkotno strukturo.
BARVA VINA: Svetlo do srednje rubinasto rdeča, pri zorenju se razvije nežna vijolična ali modrikasta odtenek.
OKUS IN AROMA: Vino je sveže, sadno in prijetno pitno, z aromami rdečega jagodičevja, višenj, blagih zelišč in nežnih cvetnih tonov. Pri zorenju se pojavijo rahle začimbne in zemeljske note.

Pikurc je odlična izbira za vse, ki imajo radi lahkotnejša, aromatična rdeča vina z značajem, ki se lepo poda k enostavnejšim jedem ali druženju ob kozarcu vina.