Izdelek iz kvasovk Vialatte NEO SWEET® 100g
Vialatte NEO CRISPY® je izdelek iz kvasovk, bogat z aminokislinami in redukcijskimi peptidi, ki se uporablja za pridelavo aromatičnih belih in rosé vin.
- Cena:
8,69 €
- Šifra artikla:
800399
- Teža:
0,11kg
- Blagovna znamka:
- EAN:
1000008003996
Zaloga: na zalogi
Dodaj v košarico
KOS
Opis izdelka
VIALATTE NEO CRISPY® je v zgodnji fazi na začetku procesa pridelave vin izredno učinkovit pri zaščiti aromatičnih in barvnih sestavin vina. Izdelek spodbuja naravno odpornost mošta proti oksidaciji.
- Zaščita arom – ohranja sadne, cvetlične in sveže note vina.
- Zaščita barv – preprečuje oksidacijo in ohranja intenzivno barvo belih in rosé vin.
- Ohranja svežino – podaljšuje aromatsko živost in občutek mladosti vina.
- Povečuje kompleksnost – prispeva k bolj bogatemu in harmoničnemu profilu vina.
Uporabo:
5–20 g/hL
- Zaščita arom – ohranja sadne, cvetlične in sveže note vina.
- Zaščita barv – preprečuje oksidacijo in ohranja intenzivno barvo belih in rosé vin.
- Ohranja svežino – podaljšuje aromatsko živost in občutek mladosti vina.
- Povečuje kompleksnost – prispeva k bolj bogatemu in harmoničnemu profilu vina.
Uporabo:
5–20 g/hL
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Izdelek nudi zgodnjo zaščito aromatičnih spojin, barvno zaščito proti oksidaciji. Za maksimalno učinkovitost dodajte izdelek bistrenemu moštu pred začetkom alkoholne fermentacije. Aromatični potencial mošta, ki je sedaj varen, se bo potem izrazil preko kvasovk. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 5 do 20 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Uporaba: | Za vinfikacijo aromatičnih belih in rosé vin. |
| Pakiranje: | 100 g |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |