Izdelek iz kvasovk Vialatte NEO SWEET® 5kg
Vialatte NEO SWEET® je izdelek iz kvasovk, bogat s parietalnimi polisaharidi, ki se uporablja za pridelavo lahkih ali koncentriranih rdečih vin.
- Cena:
235,00 €
-
ali od 11,49 € / mesec | Izračun obrokov
- Šifra artikla:
800403
- Teža:
5,01kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
NEOSW0001
- Blagovna znamka:
- EAN:
1000008004030
Zaloga: na zalogi
Dodaj v košarico
KOS
Opis izdelka
VIALATTE NEO SWEET® je enološki izdelek podjetja Martin Vialatte, zasnovan za izboljšanje strukture in arome vin, zlasti pri letnikih z nezadostno zrelostjo grozdja. Gre za izdelek, ki posnema učinke zorenja na drožeh, s poudarkom na povečanju telesa, kompleksnosti in občutka polnosti vina.
- Izboljšuje telo vina – dodaja občutek polnosti in strukturo, še posebej pri letnikih z nezadostno zrelostjo grozdja.
- Povečuje kompleksnost – obogati aromatski profil vina, poudari sadne in cvetlične note.
- Izboljšuje harmonijo – uravnoteži okus.
- Antioksidativna zaščita – prispeva k stabilnosti vina in ohranja svežino med zorenjem.
- Pripravlja vino na zorenje – idealen za uporabo pred zorenjem v sodih ali za daljše skladiščenje.
Uporabo:
2–15 g/hL
- Izboljšuje telo vina – dodaja občutek polnosti in strukturo, še posebej pri letnikih z nezadostno zrelostjo grozdja.
- Povečuje kompleksnost – obogati aromatski profil vina, poudari sadne in cvetlične note.
- Izboljšuje harmonijo – uravnoteži okus.
- Antioksidativna zaščita – prispeva k stabilnosti vina in ohranja svežino med zorenjem.
- Pripravlja vino na zorenje – idealen za uporabo pred zorenjem v sodih ali za daljše skladiščenje.
Uporabo:
2–15 g/hL
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Izdelek sprošča hranila, močno reagira s polifenoli, drastično zmanjša astringentnost in razvije zaokrožen okus. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 15 do 30 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Uporaba: | Priporočljiv za pridelavo rdečih vin |
| Pakiranje: | 5 kg |
 |
Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |