agronet.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva Encimi

Encim VIAZYM® FLUX - 10 l

Vialatte VIAZYM® FLUX je encim, ki vsebuje tekočo pektinazo in glukanazo.

Cena:
po ponudbi

Šifra artikla:
800462
Teža:
10,01kg
DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
VIAZY0016
Blagovna znamka:
Martin Vialatte

Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)

Pošlji povpraševanje

Opis izdelka

VIAZYM® FLUX razgrajuje pektine in glukane. Ta izdelek pomaga pri statičnem bistrenju surovega vina in izboljšuje filtracijo pred stekleničenjem.

Navodila za uporabo:
Razredčite ali raztopite izdelek v približno 10 litrih vode ali mošta. Po potrebi dodajajte. Zagotovite pravilno homogenizacijo.

Tehnični podatki

Enološke značilnosti:	Izdelek degradira pektine in glukane. Nudi učinkovito bistrenje in zaščito pred oksidacijo. Izdelek degradira celične stene kvasovk, kar izboljša staranje na drožeh.
Priporočljiv odmerek:	3 do 5 ml / hL
Skladiščenje:	Izdelek hranite v temnem in suhem prostoru pri temperaturi med 8 in 15 °C. Hranite stran od stvari z intenzivnim vonjem.
Uporaba:	Na koncu alkoholne fermentacije, ne glede na metodo vinifikacije- pripravi vino na bistrenje, začne njegov proces staranja, prispeva k statičnemu bistrenju in izboljša filtracijo vina. S končnimi vini, pred filtracijo- znatno izboljša filtracijo vin, poveča donos pri filtraciji in optimizira material filtra. Čiščenje ultra-filtracijskih membran.
Pakiranje:	10 l
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.