agronet.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva Bakterije

Bakterija REFLEX MALO® 360 - doziranje za 250 L

Vialatte Bakterija REFLEX MALO® 360 je bakterija Oenococcusoeni, izbrana za opravljanje mlečnokislinske fermentacije belih in rdečih vin v omejenih pogojih (nizek pH, visoka vsebnost alkohola, zahtevnejše vrste vinske trte itd.).

Cena:
27,90 €

Šifra artikla:
800465
Teža:
0,27kg
DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
REFLE0001
Blagovna znamka:
Martin Vialatte
EAN:
1000008004658

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

KOS

Opis izdelka

REFLEX MALO® 360 je profesionalni pripravek mlečnokislinskih bakterij Oenococcus oeni, zasnovan kot univerzalna rešitev za malolaktično fermentacijo v vseh tipih vin. Zaradi svoje prilagodljivosti uspešno deluje v širokem spektru pogojev – pri različnih pH vrednostih, višjih koncentracijah alkohola in prisotnosti SO₂. Malolaktična fermentacija je ključna za zniževanje kislosti, mehčanje okusa, povečanje aromatske kompleksnosti in dolgoročno stabilnost vin. REFLEX MALO® 360 omogoča, da ta proces poteka varno in zanesljivo v belih, rose in rdečih vinih.

- Univerzalna uporaba za vse tipe vin
- Stabilno delovanje tudi v zahtevnejših pogojih
- Izboljša harmonijo, mehkobo in aromatski profil vina
- Praktična izbira za vinske kleti, ki želijo eno rešitev za različna vina

Doziranje: (ena doza = 2,5 hl)

Tehnični podatki

Vrsta:	Oenococcusoeni
Alkoholna toleranca:	do 16 % vol.
pH toleranca:	3,2
SO2 toleranca:	50 ppm
Optimalna temperatura delovanja:	17 - 25 °C
Kinetika AF:	hitra (zaradi velika števila aktivnih celic)
Proizvajanje hlapne kislosti:	nizko
Uporaba:	skrbi za mlečnokislinsko fermentacijo vseh vrst vin
Pakiranje:	doza za 250 hL
Skladiščenje:	Hranite pri temperaturi - 18 °C (zamrznjeno). Odprto nemudoma porabite.
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.