Izdelek iz kvasovk Vialatte NEO 2® XC - 5 kg
Vialatte NEO&8323;® XC je izdelek iz kvasovk, bogat z aminokislinami in redukcijskimi peptidi, ki se uporabljajo za pridelavo bogatih rdečih vin z zorenjem na kvasovkah.
- Cena:
po ponudbi
- Šifra artikla:
800752
- Teža:
5,05kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
NEO2X0001
- EAN:
1000008007529
Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)
Opis izdelka
VIALATTE NEO&8323;® XC zaradi močne reaktivnosti s polifenoli bistveno zmanjša zaznavanje trpkosti in razvije občutek zaokroženosti ter polnosti, ki ga potrošniki iščejo. Ta izdelek se uporablja na začetku procesa pridelave vina ali kasneje, ob koncu zorenja.
Navodila za uporabo:
Izdelek raztopite v njegovi 10-kratni količini vode ali vina.
Navodila za uporabo:
Izdelek raztopite v njegovi 10-kratni količini vode ali vina.
Tehnični podatki
| Enološke značilnosti: | Izdelek ščiti arome in barvo vina. Prinaša saden in sladkoben okus v ustih. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 20 do 40 g / hL |
| Skladiščenje: | hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem |
| Uporaba: | Priporočljiv za pridelavo staranih rdečih vin z lesnimi alternativami. |
| Pakiranje: | 5 kg |
 | Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |