Olja za prehrano, zdravje in nego telesa
Marija Merljak in Petra Jakob Merljak: Olja za prehrano, zdravje in nego telesa
- Cena:
20,00 €
- Šifra artikla:
930031
- Teža:
0,72kg
- EAN:
9789612034351
Dobava: predvidoma 5 dni (oz. od razpoložljivosti pri dobavitelju)
KOS
Opis izdelka
Olja za prehrano, zdravje in nego telesa je čisto nova sveža knjiga od Marije Merljak. Olja knjiga vas popelje skozi 28 različnih olj, katere lahko uporabite doma, v kulinariki ali zdravilstvu.
Nova knjiga o oljih bo strokovno razjasnila in pojasnila mnoga vprašanja: o maščobah, lastnostih, o lastnostih in pomenu rastlinskih olj v prehrani, ter vas podučila o pridobivanju, shranjevanju in uporabi olj.
Podrobneje bo opisanih in predstavljenih kar 28 olj, in sicer: sončnično, oljčno, bučno, koruzno, ričkovo, sezamovo, sojino, laneno, kokosovo, palmovo, konopljino, orehovo, lešnikovo, mandljevo, arašidovo, makovo, svetlinovo, gorčično, marelično, arganovo, pistacijevo, makadamijevo, boragovo, riževo, pa tudi olje črne kumine, grozdnih pečk, pšeničnih kalčkov.
S pomočjo knjige bomo tudi spoznali, kako stisnemo olje z malimi stiskalnicami za gospodinjstvo, z večjimi za dopolnilno dejavnost in s še večjimi za proizvodnjo za širši trg.
Avtor: Marija Merljak, Petra Jakob Merljak
Obseg: 212 strani
Format: 20 x 23 cm, brošura
Založba: Založba Kmečki glas
Izid: 2014
Nova knjiga o oljih bo strokovno razjasnila in pojasnila mnoga vprašanja: o maščobah, lastnostih, o lastnostih in pomenu rastlinskih olj v prehrani, ter vas podučila o pridobivanju, shranjevanju in uporabi olj.
Podrobneje bo opisanih in predstavljenih kar 28 olj, in sicer: sončnično, oljčno, bučno, koruzno, ričkovo, sezamovo, sojino, laneno, kokosovo, palmovo, konopljino, orehovo, lešnikovo, mandljevo, arašidovo, makovo, svetlinovo, gorčično, marelično, arganovo, pistacijevo, makadamijevo, boragovo, riževo, pa tudi olje črne kumine, grozdnih pečk, pšeničnih kalčkov.
S pomočjo knjige bomo tudi spoznali, kako stisnemo olje z malimi stiskalnicami za gospodinjstvo, z večjimi za dopolnilno dejavnost in s še večjimi za proizvodnjo za širši trg.
Avtor: Marija Merljak, Petra Jakob Merljak
Obseg: 212 strani
Format: 20 x 23 cm, brošura
Založba: Založba Kmečki glas
Izid: 2014