Čemaž, vanež in česnovi peski, Avgust Miklošič

Dobrote iz gozda in vrtov so povezane z letnimi časi. V kulinariki narašča navdušenje nad rabo čemaža, vaneža in česnovih peskov – razvajajo nas z zelo pestrimi okusi. Vračajo nam energijo ter blagodejno vplivajo na naše počutje in zdravje. Poznavanje teh rastlin bo povečalo zaupanje in širilo krog uživalcev. V naravi nabrane zeli so izziv za vsako domačo kuhinjo, kot tudi za mojstre kulinarike, ki lahko ponudijo nove privlačne jedi.

Založba: Kmečki Glas
Leto izida: 2018
Avtor: Avgust Miklošič
Dimenzije izdelka: 19 x 19 cm
Število strani: 136