Hruška Pastorjevka

Hruška Pastorjevka je stara in zelo cenjena sorta zimskih hrušk, ki izvira iz Francije. Je znana po svoji izjemni odpornosti in dolgoživosti, hkrati pa tudi po zelo dolgem obdobju skladiščenja. Plodovi Pastorjevke so srednje veliki do veliki, z debelo, zeleno do rumenkasto lupino in čvrstim mesom, ki postane sladko in sočno šele po daljšem skladiščenju.

Dodatne lastnosti:
Lega: Najbolje uspeva na sončnih legah z dobro odcednimi, rodovitnimi tlemi. Je zelo prilagodljiva in odporna na različne vremenske razmere, zato je primerna tudi za hladnejša podnebja.
Plodovi: Srednje veliki do veliki plodovi z zelenkasto rumeno lupino, pogosto prekriti z rjavkastim poprhom. Meso je čvrsto, nekoliko suho in trpko ob obiranju, vendar postane mehko, sočno in sladko po daljšem skladiščenju, v kleti se skladišči do dva meseca, v hladilnici do januarja.
Čas obiranja: Plodovi se obirajo pozno jeseni, v oktobru ali novembru, vendar so za uživanje primerni šele po daljšem obdobju skladiščenja, običajno v decembru ali januarju.
Posebnost: Pastorjevka je znana po dolgem obdobju skladiščenja. Ob pravilnem shranjevanju se plodovi lahko hranijo več mesecev, kar jo naredi idealno za zimsko uporabo. Odporna je na večino bolezni in škodljivcev, zaradi česar je priljubljena v ekološki pridelavi.