agronet.si Vinogradništvo in sadjarstvo Enološka sredstva Stabilizacija, lepšanje, korekcija

Vialatte CRISTAB® GC

Vialatte CRISTAB® GC je celulozni gumi (CMC) naravnega izvora v skladu z enološkim kodeksom.

Cena:
od 12,90 €

Šifra artikla:
N800599
Blagovna znamka:
Martin Vialatte

Izberite:

Pakiranje:	Šifra artikla	Zaloga	Cena
1 L	800599	5 dni	12,90 €
5 L	800600	5 dni	43,90 €
20 L	800601		144,49 €

Dodaj v košarico

KOS

Opis izdelka

CRISTAB® GC je celulozni gumi (karboksimetil celuloza – CMC) naravnega izvora, ki je skladen z Oenološkim kodeksom. Izdeluje ga Martin Vialatte (Sofralab) in se uporablja v vinarstvu.

- Zanesljiva stabilizacija tartratov
- Ohranja senzorične lastnosti
- Hitro delovanje

Uporabo:
100 do 400 ml/hl

Tehnični podatki

Enološke značilnosti:	Izdelek deluje kot koloidna zaščita v kristalni obliki in v morebitnem razvoju kristalov kalijevega bitartrata v vinu. Ta izdelek nima organoleptičnega učinka na vino. CRISTAB® GC ne stabilizira kalcijevega tartrata.
Uporaba:	Izdelek se uporablja na belih vinih in vinih, ki so namenjena za izdelavo penin. Izdelek ni priporočljiv za rdeča vina.
Skladiščenje:	hraniti v suhem in temnem prostoru v originalni tesno zaprti embalaži, ločeno od snovi z intenzivnim vonjem
Priporočljiv odmerek:	maksimalna doza je 10 g / hL, kar pomeni 400 mL / hL za 20 % raztopino
	Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo.